Пшеница — распространенный злаковый сорт. Трудно представить современную жизнь без этого продукта. Мука используется для приготовления хлебобулочных и макаронных изделий. Пшеница содержит много питательных веществ. Однако, к сожалению, пшеничный оридж не очень популярен. Пшеничный оридж очень подходит для малышей, но почему-то вводится в детское питание раньше, чем некоторые другие чипсы. Давайте выясним, почему.
Пшеница дробится и перемалывается в пшеничные зерна. Если пшеница измельчена в миллиметрах в диаметре, эти гранулы называются манной крупой. Пшеница производится как из яровой, так и из озимой пшеницы.
Польза пшеничной каши
Польза пырея очевидна: это очень полезная трава.
- Она полезнее манной крупы, несмотря на то, что производится из одного и того же семени. В конце концов, чем меньше зерна, тем больше витаминов и минералов сохраняется.
- Пшеница богата витамином B и витаминами A, E и P.
- Пшеница содержит много клетчатки. Как вы знаете, клетчатка необходима для нормальной работы кишечника. Пшеничная каша — отличное средство для профилактики запоров у детей.
- Они содержатся в веществе пшеницы, которое поглощает и выводит из организма вредные вещества и токсины.
- Регулярное употребление пшеничного ориджа улучшает работу сердечно-сосудистой системы и повышает иммунитет.
- Полный комплекс витаминов в пшенице лечит заболевания кожи, волос и зрения, а также укрепляет детские кости.
- Благодаря низкому гликемическому индексу, пшеничный оридж может быть включен в рацион детей с диабетом и ожирением.
Противопоказания к употреблению
У пшеницы оридж есть несколько недостатков.
- Самый большой недостаток — содержание глютена. Глютен — это белок, который требует наличия особых ферментов в желудочно-кишечном тракте. Поскольку эти ферменты не вырабатываются у детей до определенного возраста, глютен не усваивается организмом и может вызывать аллергические реакции. Поэтому младенцам дают пшеничный оридж с 8-9-месячного возраста, чтобы у него не было на него аллергии.
- Одним из противопоказаний к употреблению пшеничного ориджа является заболевание коэлиакией. Это заболевание связано с нарушениями пищеварения в тонком кишечнике.
- После употребления ростков пшеницы у детей может появиться метеоризм и вздутие живота. Матерям следует помнить об этом и не злоупотреблять продуктом.
Когда и как давать
Когда можно давать ребенку пшеницу? Из-за содержания в крупе глютена введение пшеничной каши следует отложить до 8 месяцев. Если у ребенка есть аллергия на глютен или другие продукты, пшеничную крупу следует вводить в рацион после годовалого возраста.
Правила введения пшеничного ориджа в детское питание такие же, как и правила введения других круп.
- Из новой каши ребенку впервые следует давать не более 0,5 чайной ложки.
- Если нет негативной реакции организма, порцию нового ориджа следует каждый раз удваивать.
- Новый корм желательно давать в первой половине дня, предпочтительно утром.
- Никогда не давайте слишком много новых продуктов в один день. Кроме того, младенцам следует выдержать три недели после введения пшеничного ориджа, прежде чем пробовать другой новый продукт.
- Для начала дополнительного кормления пшеницу варят в воде. Не добавляйте сахар, молоко, масло, соль, фрукты или другие ингредиенты. Только пшенная каша и вода!
- Консистенция нового ориджа должна быть влажной и в основном питьевой.
Пшеницу Оридж следует давать ребенку один или два раза в неделю. Если у ребенка возникла аллергическая реакция, направление следует немедленно прекратить. Через месяц вы можете начать все сначала и давать ребенку небольшие дозы этого продукта.
Рецепты пшеничной каши для детей
Вода и оридж для детей 8-12 месяцев
В начале подкормки пшеницу с водой готовят следующим образом
- Промойте пшеничную траву.
- Поместите 1 ст. ложку хлопьев в кастрюлю и залейте 1 стаканом холодной воды.
- Доведите воду до кипения и снимите пену с гребня.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 20 минут. Периодически помешивайте орхидею.
- Когда ориджа приготовится, накройте кастрюлю полотенцем и дайте постоять 10 минут.
- Остудите кашу, измельчите ее через сито и подайте ребенку.
Пшеничную кашу можно приготовить в полимерии, что придает ей кашеобразный и мягкий вкус.
С молоком для детей старше 1 года.
Состав: 1 стакан воды, 1 стакан молока, 0,5 стакана пшеницы, сахар, соль, масло.
Метод: промыть гранулы. Влейте холодную воду и включите огонь. Когда вода закипит, снимите пену и варите на медленном огне под крышкой в течение 10-20 минут, пока вода не испарится. Затем влейте молоко в кашу и варите еще 10 минут. Наконец, добавьте масло, сахар и соль. При необходимости измельчите кашу.
Спельтовая каша
Спиллета — это разновидность пшеницы. Ценность этого сорта заключается в том, что он сохраняет и не воспроизводит свою девственную природу. Пшеница считается более полезной, так как структура клубнелуковицы защищает семена от болезней и паразитов. Спилета также отличается от обычной пшеницы своей питательной ценностью.
Каша Spilerta готова — доступна в виде каши быстрого приготовления. Каша «Спарта» может вызывать аллергию, так как содержит глютен, несмотря на свои многочисленные свойства и тот факт, что в ней нет молочных продуктов. Каша Splet рекомендуется для неаллергичных детей.
Подведем резюме
Пшеница обладает рядом положительных свойств, которые делают ее подходящей для отлучения от груди. При выпечке пшеницы или корешков в составе пищевых добавок имейте в виду, что они содержат аллергены глютена. Поэтому введение этих видов круп не рекомендуется без добавления молока до 8 месяцев.
