В 2022 году кредитование приходится на период с 7 марта по 23 апреля. В этот период будут действовать строгие диетические ограничения, исключающие продукты животного происхождения.
Возникает несколько вопросов о конкретных продуктах питания. Многие задаются вопросом: «Можно ли есть горький шоколад во время кредитования? Можно ли есть какао во время кредита?
Отношение к шоколаду на протяжении веков было разным. В разное время они либо поощряли, либо запрещали употребление шоколада.
А вопрос о том, разрешены ли шоколадные свечи во время Великого поста, уже давно снят с повестки дня. Твердый шоколад и конфеты появились только в 19 веке, а до этого в течение нескольких веков шоколадные напитки были популярны среди аристократов.
За несколько веков до этого аристократы предпочитали шоколадные напитки растительным продуктам. Тем не менее, вопрос о том, можно ли его пить во время Великого поста, долгое время оставался предметом споров. В конце концов, любой напиток, доставляющий удовольствие в этот период, не рекомендуется.
Папа Пий E пил горячий шоколад без сахара. Ему это не понравилось, и он сказал, что во время Великого поста духовенству разрешается пить жидкий шоколад.
После того как в 1662 году католическая церковь согласилась с тем, что шоколад можно употреблять во время Великого поста, этот напиток стал очень популярен в монастырях. Однако францисканским монахам было запрещено пить его после того, как епископ Иоанн Венский счел его «греховным напитком жженого».
И, конечно же, во все посты запрещалось употреблять жидкий шоколад с добавлением молока и алкогольные напитки: вино, ликеры и т. д. Аналогичный запрет распространяется на твердый шоколад и конфеты с такими добавками.
Можно ли есть горький шоколад в период кредитования 2022 года?
Горький шоколад содержит какао-масло, кусочки какао и сахарную пудру, обычно с добавлением соевого лецитина, который является растительной причиной.
Некоторые шоколадные компании производят шоколад, содержащий 99% какао и без сахара. Поэтому, если в этом продукте нет животного компонента, его можно включать в рацион во время Великого поста.
Аналогичный ответ можно дать и на вопрос: «Можно ли есть какао во время Великого поста?». Этот ингредиент также можно добавлять в выпечку, например, в саракостские кексы, постные блины и другие смеси.
Можно ли есть выпечку во время кредита?
Да, но только если они содержат только продукты растительного происхождения. Молочный шоколад запрещен, но обычно он содержит не свежее, а сухое (полное или обезжиренное) молоко, сыворотку, сухие сливки или молочный жир.
Белый шоколад, содержащий специальные молочные порошки, которые придают продукту характерный вкус, не следует включать в рацион.
Некоторые виды шоколада также содержат дополнительный алкоголь, в том числе жидкий. Поэтому будьте осторожны при выборе таких продуктов. Обязательно читайте то, что указано на этикетке.
Какие сладости можно есть во время Великого поста?
Вы можете получить сладости во временное пользование, например, карамель, джем из агар-агара (вещество, производимое водорослями, т. е. растительного происхождения, в отличие от желатина).
Также были разрешены джемы, цукаты, засахаренные фрукты, халва, выпечка и дынные макароны. Не все пирожные и халведы (Кос-Халва, Зефирный белок) содержат молоко или яйца.
Поэтому выбирайте халву из семечек, сахара, муки, воды и растительного масла. Конфеты следует покупать из фруктов, а не из белка.
Чтобы не сомневаться в том, можно ли есть определенные конфеты во время Великого поста, вы можете приготовить их самостоятельно по нашему рецепту.
Постные конфеты из сухофруктов
- 1 чашка финиковой пальмы, 1 чашка
- 1 чашка кишмиша без косточек
- 1/2 чашки измельченных грецких орехов.
- 10 вишен без косточек
- 4 столовые ложки кокосовых хлопьев.
- 1 чашка сахара.
- Разрежьте вишни пополам.
- Нарежьте финики, кишмиш и орехи и смешайте с кокосовыми хлопьями. Сформируйте смесь в конфеты.
- В центр каждого кусочка положите половинку вишни. Посыпьте конфеты сахаром.
Можно также приготовить чечевичную помадку.
- ½ чашки риса, ½ чашки
- 200 мл фруктового сока,.
- 1,5 чашки сахара, 1
- Сахарная пудра,.
- ванилин.
- Отварите рис до мягкости и процедите через дуршлаг.
- Добавьте сахар во фруктовый сок, чтобы получился густой сироп.
- Добавьте дробленый рис и ваниль в сироп и варите на медленном огне, пока смесь не начнет разделяться.
- Дайте смеси немного остыть, а затем разложите ее слоем толщиной 1 см на посыпанном сахарной пудрой, побитом столе.
- Через 24 часа разрежьте массу на квадраты. Посыпьте готовые конфеты сахарной пудрой.
Наш разговор о том, можно ли есть шоколад во время Великого поста, был бы неполным, если бы мы не напомнили вам, что этот период включает в себя воздержание не только от определенных продуктов, но и от удовольствия, получаемого от употребления лакомств.
Одна из целей Великого поста — отказ от всевозможных искушений, чтобы верующие могли очистить свои тела и души.
В связи с этим вспомним слова святого Павла: «Я не человек греха, но человек Божий».
Поэтому, в целом, нет никакой проблемы в том, чтобы есть сладости любого рода во время Великого поста. Проблема в другом. Если тяга к сладкому оказывается сильнее вашей, стоит приложить усилия, чтобы уменьшить зависимость.
Если степень поста не слишком строгая, можно есть сладости, но, как говорится, в меру. Если вы решили соблюдать строгий пост, рекомендуется также максимально ограничить сладости или вообще исключить их из меню, даже во время Великого поста. Не стоит пытаться делать трагедию из необходимости такого временного воздержания.
В конце концов, сахар не может считаться здоровой пищей. В нем нет витаминов, минералов и растительной клетчатки, но в то же время много калорий. Употребление сахара приводит к развитию сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, эндокринных (диабет, ожирение), респираторных, почечных и других заболеваний и снижает иммунитет.
Весной, когда возникает дефицит питательных веществ, больше людей простужаются и болезни обостряются. В настоящее время вместо сахара рекомендуется включать в рацион мед, который содержит много витаминов и минералов.
Этот сладкий продукт повышает сопротивляемость организма различным инфекциям, обладает регенеративным действием и выводит токсины, поэтому его можно использовать вместо сахара, чтобы бороться с пасхой с помощью здоровья и силы.
